吾乡十月间，海错贱如土。
尤思盐白蟹，满壳红初吐。
荐酒欻空尊，侑饭馋如虎。
别来九年矣，食物那可睹。
蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦。
池鱼腥彻骨，江鱼骨无数。
每食辄呕哕，无辞知罪罟。
新年庚运通，此物登盘俎。
先以供祖先，次以宴宾侣。
其馀及妻子，咀嚼话江浦。
骨滓不敢掷，念带烟江雨。
手足义可量，封寄无辞屡。
《子集弟寄江蟹》全文
- 拼音版原文全文
子 集 弟 寄 江 蟹 宋 /张 九 成 吾 乡 十 月 间 ，海 错 贱 如 土 。尤 思 盐 白 蟹 ，满 壳 红 初 吐 。荐 酒 欻 空 尊 ，侑 饭 馋 如 虎 。别 来 九 年 矣 ，食 物 那 可 睹 。蛮 烟 瘴 雨 中 ，滋 味 更 荼 苦 。池 鱼 腥 彻 骨 ，江 鱼 骨 无 数 。每 食 辄 呕 哕 ，无 辞 知 罪 罟 。新 年 庚 运 通 ，此 物 登 盘 俎 。先 以 供 祖 先 ，次 以 宴 宾 侣 。其 余 及 妻 子 ，咀 嚼 话 江 浦 。骨 滓 不 敢 掷 ，念 带 烟 江 雨 。手 足 义 可 量 ，封 寄 无 辞 屡 。
- 注释
- 吾乡：家乡。
十月：十月份。
海错：海鲜。
贱如土：便宜得像泥土。
盐白蟹：盐腌的白蟹。
满壳红初吐：壳上的红色肉开始露出。
荐酒：举杯。
空尊：酒杯空了。
馋如虎：像饿虎一样贪婪。
九年矣：已经九年。
食物那可睹：食物的样子历历在目。
蛮烟瘴雨：蛮荒之地的恶劣天气。
滋味更荼苦：味道更加苦涩。
池鱼腥彻骨：池塘鱼的腥味刺骨。
罪罟：渔网的罪过。
庚运通：运气好转。
盘俎：餐桌上。
妻子：妻子儿女。
咀嚼话江浦：一起回忆江边的故事。
烟江雨：带着江水和烟雨的鱼。
手足义：朋友情谊。
无辞屡：多次打包无怨言。
- 翻译
- 在我们家乡十月的时候，海鲜便宜得像泥土。
我特别想念那种盐白的螃蟹，壳上鲜红的肉刚刚开始冒出。
举杯畅饮时，酒很快就见底了，配上饭菜我就像饿虎扑食。
离开家乡已经九年了，那些食物的模样我还记得清清楚楚。
在蛮荒之地，烟雾瘴气中，食物的味道更加苦涩。
池塘里的鱼腥味刺骨，江中的鱼更是数不胜数。
每次吃东西都会感到恶心，我知道这都是因为渔网的罪过。
新的一年里，运气好转，这些海鲜终于上了餐桌。
首先供奉给祖先，然后招待宾客，剩下的与家人分享。
连同妻子儿女，我们一起回忆起江边的故事。
鱼骨不敢随意丢弃，想起它们曾带着江水和烟雨。
对于朋友的情谊，我深感珍贵，多次打包寄去无怨言。
- 鉴赏
这首诗描绘了诗人对故乡食品的怀念之情，以及在外漂泊时对美食的渴望。开篇“吾乡十月间，海错贱如土”两句，表达了故乡十月时节海鲜丰富到像泥土一样廉价的场景。接着，“尤思盐白蟹，满壳红初吐”表现了诗人对盐白蟹（江蟹）的特别思念，这种蟹在壳中刚吐出盐白色泽时最为美味。
“荐酒欻空尊，侑饭馋如虎”则形象地描绘了诗人在外的饮食生活，好像空杯里总是渴望着佳酿，而餐食也像饿虎一般难以填满。紧接着，“别来九年矣，食物那可睹”表达了诗人对美味食品的无尽怀念和对当地饮食环境的不适应。
“蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦”两句，通过对比反衬出故乡佳肴的美味，而在异乡则只能吃到不如人意、带有苦涩滋味的食物。下面，“池鱼腥彻骨，江鱼骨无数”强调了诗人对于故乡水产的怀念，那里的鱼类鲜美，相比之下，异乡的鱼则骨头多而肉少。
“每食辄呕哕，無辞知罪罟”表达了诗人在外饮食不适应，每次进食都感到难以消化，仿佛犯了罪过一般。转折处，“新年庚运通，此物登盘俎”说明到了新的时节，这些美味的食品终于能够摆上餐桌。
“先以供祖先，次以宴宾侣”则是说这些佳肴首先用来祭祀祖先，其次是用来款待宾客。最后，“其馀及妻子，咀嚼话江浦”表明剩余的食物与家人共享，边吃边谈论着江边的情景。
结尾“骨滓不敢掷，念带烟江雨”表达了诗人对故乡食品的珍惜，不忍心将骨头等残渣扔掉，每当想起便感到愁绪万千，如同被烟雾和江雨所笼罩。最后，“手足义可量，封寄无辞屡”则是说诗人虽然身在异乡，但依旧将这份思念通过书信的形式反复表达给亲友。
整首诗通过对故乡美食的回忆和对当前饮食环境的不满，展现了诗人深厚的乡愁和对家国的眷恋之情。
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