我会调和美鳝,自然入口甘甜。不须酱醋与椒盐。
一遍香如一遍。满满将来不浅,那人吃了重添。
虚心实腹固根元。饱后云游仙院。
我会调和美鳝,自然入口甘甜。不须酱醋与椒盐。
一遍香如一遍。满满将来不浅,那人吃了重添。
虚心实腹固根元。饱后云游仙院。
这首元代马钰的《西江月·赴胡公斋》描绘了一幅简朴而味美的画面。词人提到自己擅长烹调鳝鱼,其烹饪方法独特,仅以自然之味调和,无需过多调料,如酱醋椒盐,强调的是食材本身的鲜美。每品尝一次,都能感受到香气四溢,令人回味无穷。满满的菜肴让人意犹未尽,吃过之后还能再添,显示出词人对食物的热爱和分享的慷慨。最后,词人以“饱后云游仙院”作结,寓意在满足口腹之欲的同时,也追求精神上的超脱和清逸,体现了道家饮食哲学中的平衡与和谐。整首词语言简洁,意境深远,富有生活情趣和哲理韵味。